Con la llegada del final de este 2024, la enciclopedia de alimentos mundialmente reconocida, Taste Atlas, entrega una nueva edición de los mejores platillos del año. El portal, que ha catalogado más de 10.000 alimentos y preparaciones diferentes, reconoce 100 comidas en su ranking internacional.
Para este propósito, el portal analiza más de 367.000 puntuaciones para 11.258 preparaciones que están incluidas en la base de datos. Dentro de las posiciones, se sitúan diferentes platillos provenientes de América Latina, uno de ellos es de Chile.
Destacan un platillo típico chileno como uno de los mejores del mundo
En la edición 2024 de su ranking, Taste Atlas reconoció a las “Machas a la parmesana” como una de las mejores comidas del mundo, ubicando la preparación en el puesto 90 de los 100 identificados.
En la oportunidad, el portal situó en la primera posición una comida proveniente de un país Latinoamericano, esta vez, Colombia. En tanto, respecto a las primeras posiciones, se ubicaron tres platillos originarios de la región:
- Lechona, Colombia
- Pizza Napoletana, Italia
- Bistec, Brasil
- Rechta, Argelia
- Phanaeng Curry, Tailandia
- Asado, Argentina
- Çökertme kebabı, Turquía
- Rawon, Indonesia
- Cağ kebabı, Turquía
- Tibs, Etiopía
