La llegada del calor invita no solo a refrescarnos por medio de panoramas entretenidos, sino que también a través de diferentes recetas propias del verano. Como por ejemplo, un jugo natural, una infusión fría, ensaladas o un delicioso helado.
Este último es el más solicitado a la hora de sentir altas temperaturas, y si esta vez no quieres salir de casa a comprar uno, hoy te enseñamos cómo preparar uno de plátano de forma casera y muy sencilla.
Receta de helado de plátano casero
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- Azúcar o endulzante al gusto
- 200 ml de crema
- 1 clara de huevo
- 1 hoja de gelatina
Preparación
- Bata la crema a medio punto y mézclala con la clara previamente batida a punto nieve. A esto incorpora los plátanos picados en cubos pequeños y bate nuevamente.
- Disuelva 1 hoja de gelatina según las instrucciones del envase y mézclala con el batido anterior.
- Lleve esta mezcla al congelador hasta que esté bien firme.
- Si desea, puede servir en conos o en pocillos.
