Con la llegada de los días cálidos, los antojos de comer algo dulce y fresco aumentan, como una torta amor, y si no tienes tiempo de comprar algo, hoy te traemos una preparación que no requiere de una gran cantidad de ingredientes, y que podrás hacer sin necesidad de usar el horno.
Hablamos de una deliciosa tarta de chocolate, la cual es perfecta para comer como postre o incluso a la hora de la once, le encantará a todos en tu hogar, y solo te tomará un par de minutos de preparar.
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Receta de tarta de chocolate sin horno
Ingredientes
Para la base
- 240 gramos de galletas (pueden ser de vino o maravilla)
- 80 gramos de mantequilla derretida
Para el relleno
- 500 mililitros de leche
- 250 mililitros de crema
- 300 gramos de chocolate
- 100 gramos de azúcar
- 6 hojas de gelatina neutra (colapez)
Preparación
- Tritura las galletas y añade la mantequilla derretida
- Extiende esta mezcla en un molde desmontable y haz que cubra la superficie y parte de las paredes, puedes usar un vaso para ayudarte. Deja reposar.
- Pon las hojas de gelatina en un bol con agua. Déjalas unos 10 minutos, hasta que se hidraten.
- En una olla, agrega la leche, la crema, el azúcar y el chocolate y pon a fuego medio. Revuelve hasta que quede todo integrado y luego agrega la gelatina hidratada. Sigue removiendo hasta que quede una crema homogénea.
- Vierte la crema de chocolate en el molde sobre la base de galletas.
- Introduce la tarta en el frigorífico y déjala como mínimo 2 horas hasta que se solidifique.
- Puedes adornar encima con nueces molidas o mostacilla. Ahora solo disfruta.
