Con la llegada del calor, muchos buscan la forma de combatir las altas temperaturas dentro del hogar, sobre todo por la noche, cuando ya no se antoja comer o beber cosas cálidas.
Para dichas ocasiones, una ensalada fresca puede ser un excelente opción, siempre que no sea la tradicional lechuga con limón y alguna proteína. De hecho, para que puedas variar y experimentar en la cocina, hoy te enseñamos a cocinar una deliciosa receta que mezcla frutas y verduras.
Receta de ensalada fresca: Es ideal para el calor
Ingredientes
- Manzana verde (aunque también sirve la de cáscara roja)
- Apio
- Nueces
- Aliños o aderezos (limón, vinagreta, salsa de yogur, sal, aceite, mostaza, entre otros)
Preparación
- Lava el apio y la manzana. A esta última, quítale la cáscara.
- Pica en tiras delgadas estos dos ingredientes, formando bastones.
- Agrégalos a un bol hondo y agrega las nueces trozadas.
- Para aliñar, puedes poner tus aderezos favoritos y a revolver. Déjala reposar en el refrigerador por una hora.
- Sirve cuando desees.
