El cocinero Yann Yvin, juez del programa "El discípulo del chef", tiene en el casino Monticello su restaurant llamado "Yann Yvin Brasserie", un sitio enfocado en realizar platos franceses.
Al lugar solo pueden acceder mayores de edad y está abierto de miércoles a sábados desde las 19:00 horas hasta las 01:00 horas. Si la persona desea comer en el lugar, deberá ir directo al local, ya que no se realizan reservas.
Debido a que desde el 1 de octubre cambiaron las restriccciones sanitarias del país, se puede ingresar, tanto al casino como a "Yann Yvin Brasserie", no solo sin mascarilla, sino que tampoco se les solicitará a las personas el pase de movilidad o el examen de PCR.
"Queremos que cada persona disfrute un viaje lleno de sabor, con la mejor calidad en cuanto a ingredientes y preparaciones, todo garantizado por el sello Monticello y por el famoso chef Yann Yvyn", expresa el casino sobre el restaurant en su página web.
¿Cuál es el precio de los platos de comida en el restaurant "Yann Yvin Brasserie"?
Con respecto a los valores, existen diferentes debido a las variadas ofertas que ofrece el lugar. Sin embargo, algunos de los precios son:
- Tártaro de salmón $10.500
- Ostras frescas y vinagreta de chalotas $15.000
- Quiche de cuatro quesos $9.500
- 6 ostiones flambeados al calvados y gratinados $17.000
- Fricassée de Caracoles Y Champignon en Crema de Roquefort $13.500
- Cassoulet de Porotos, Pato, y Cerdo $13.000
A través de este link, se puede tener acceso a la carta completa de "Yann Yvin Brasserie".
¿Dónde queda el restaurant "Yann Yvin Brasserie"?
El lugar queda ubicado en Panamericana Sur, San Francisco de Mostazal, Mostazal, O'Higgins.
