La inflación continúa afectando el bolsillo de las y los chilenos en el último tiempo, sobre todo por el alza que han sufrido los precios de los productos alimenticios.
Debido a esto, una buena forma de ahorrar es conocer cuáles son los alimentos de temporada y preferir su consumo, ya que se pueden encontrar a mejores precios en ferias libres y mercados.
En ese sentido, Elige Vivir Sano, sistema perteneciente al Gobierno, detalló cuáles son las frutas y verduras de otoño, dependiendo la zona de Chile en la que te encuentres.
¿Cuáles son las frutas y verduras de otoño?
Norte Grande
- Poroto verde.
- Tomate.
- Pimiento.
- Zapallo italiano.
- Pepino.
- Choclo dulce.
Norte Chico
- Poroto verde.
- Apio.
- Lechuga costina.
- Zanahoria.
- Pimiento.
- Ají americano.
- Zapallo italiano.
- Choclo.
- Alcachofa.
- Arveja.
- Pepino dulce.
- Naranja.
- Mandarina.
- Palta.
- Caqui.
- Limón.
- Granada.
Zona Central
- Alcachofa.
- Acelga.
- Apio.
- Achicoria.
- Lechuga.
- Brócoli.
- Repollo.
- Coliflor.
- Ciruela.
- Membrillo.
- Uva.
- Pepino dulce.
- Manzana.
- Pera.
- Granada.
- Kiwi.
- Tuna.
Zona Sur
- Porrón (puerro).
- Acelga.
- Betarraga.
- Zanahoria.
Alimentos de temporada: Las diferencias de precios en ferias y supermercados
El Ministerio de Agricultura (Minagri) entregó el informe "Mejores alimentos de temporada", donde destaca la disminución del precio de las papas y el limón. Las regiones analizadas son Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana y La Araucanía.
Según anunció el ministro de la cartera, Esteban Valenzuela, este reporte tendrá carácter semanal y se actualizará todos los lunes desde las 9:00 horas. En esta primera ocasión, se incluye la semana entre el 2 y el 6 de mayo.
En el caso de Santiago, el limón tiene un promedio en ferias de $1.021 por kilo, por lo que ha bajado 25% en las últimas 4 semanas. Además, está 48% más barato en ferias libres que en supermercados.
Asimismo, las papas en Santiago tienen un precio promedio en ferias de $563 por kilo, lo que significa que ha bajado un 7% en las últimas 4 semanas. Está 57% más barato en ferias libres que en supermercados.
Revisa aquí la tabla comparativa de precios de alimentos de temporada en ferias libres y supermercados en la Región Metropolitana:
