Las Fiestas Patrias suelen ser momentos de celebración en los que las personas tienden a disfrutar de comidas y bebidas especiales. Sin embargo, es importante cuidar del organismo para evitar situaciones que puedan llevar a la ciudadanía al Servicio de Urgencias Médicas.
Durante la festividad, también se pueden buscar otras opciones más saludables para celebrar este 18 de septiembre y pasarlo sensacional, con encuentros familiares libres de accidentes.
Por esto, es que a continuación le entregamos algunos consejos para que mantenga su salud en óptimas condiciones durante las fiestas nacionales y no cuente una mala experiencia dieciochera.
20 consejos para no pasar el 18 de septiembre en urgencias
La nutricionista del Centro de salud integral Medicop, Ivette Parra, entregó para En La Hora, una lista de 20 consejos para evitar pasar el 18 de septiembre en el Servicio de Urgencias y disfrutar al máximo estas Fiestas Patrias:
- Mida las porciones: Disfruta de la comida típica de las fiestas, pero en porciones moderadas cuidando los excesos que puedan ocasionar complicaciones gástricas.
- Elija opciones saludables como carnes magras preparadas al horno y asadas versus las fritas.
- Incorpore verduras a la dieta y prefiera los postres sin azúcar añadida.
- Hidrátese: Beba suficiente agua a lo largo del día, especialmente si consume alcohol u otras bebidas azucaradas.
- Evite alimentos en mal estado: Asegúrese que estén frescos y bien cocidos antes de consumirlos.
- Evite mezclar diferentes tipos de bebidas alcohólicas: Consume agua entre bebidas alcohólicas para reducir el riesgo de deshidratación.
La especialista además entregó algunos tips basados en los casos de intoxicación alimentaria que llevan a diversas situaciones de riesgo, por lo que para evitar estos casos es necesario que sigas los siguientes consejos:
- Lave sus manos minuciosamente con agua caliente y jabón durante al menos 20 segundos.
- Lave los alimentos, frutas y verduras antes de consumirlas, incluso si planea pelarlas.
- Evite la contaminación cruzada: Use tablas y utensilios de cocina separados para cortar carne cruda y productos frescos.
- Cocine adecuadamente: Asegúrate de cocinar los alimentos a la temperatura adecuada con un termómetro de cocina para verificar que la carne esté bien cocida.
- Almacene los alimentos adecuadamente.
- Limpie su parrilla adecuadamente antes de usarla para evitar la acumulación de bacterias.
- Evite la mayonesa casera: Durante las fiestas, evita las salsas que contienen mayonesa casera, ya que pueden ser un caldo de cultivo para bacterias. Opte por la mayonesa comercial que contiene conservantes.
- Mantenga los alimentos calientes a una temperatura segura para su consumo. Use bandejas calientes o recipientes aislados para mantener los alimentos calientes.
Otras recomendaciones para prevenir la intoxicación por consumo de alcohol en Fiestas Patrias
Finalmente, la profesional de la salud entregó 6 medidas que pueden prevenir las intoxicaciones por alcohol para proteger su salud y seguridad durante estas Fiestas Patrias:
- Conozca sus límites: Es importante conocer sus propios límites y cuánto puede beber sin perder el control.
- Beba con moderación: Consuma alcohol de forma responsable y en cantidades moderadas. No se sienta presionado a beber más. Una recomendación es reemplazar algunos cóctel por mocktail (tragos sin alcohol)
- Evite consumir alcohol con el estómago vacío: Comer antes o mientras se bebe puede ayudar a reducir la velocidad de absorción del alcohol en el cuerpo y disminuir los efectos negativos.
- Hidrátese: Beba agua entre las bebidas alcohólicas para mantener el cuerpo hidratado. La deshidratación puede empeorar los efectos del alcohol.
- Conozca los signos de intoxicación que incluyen: confusión, vómitos repetidos, respiración lenta o irregular y pérdida del conocimiento. Si alguien muestra estos síntomas, busque ayuda médica de inmediato.
- Designe un conductor sobrio.
