Una iniciativa única podría gestarse próximamente en la Región Metropolitana, donde los controladores del Mercado Lo Valledor, buscan darle nueva vida a un paño aledaño a ese lugar.
La idea es crear un centro comercial de venta minorista, pero enfocado específicamente en la alimentación, que cuente con restaurantes y patio de comidas, además de locales donde las personas puedan acudir a realizar sus compras de materias primas.
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¿Cómo sería el innovador nuevo centro comercial que se construiría en la Región Metropolitana?
De acuerdo a Mauricio Ortiz, exejecutivo de empresas como Mallplaza, Open Plaza y Parque Arauco, quien está asesorando a Lo Valledor, la iniciativa busca darle un nuevo aire al terreno de 20.000 m² que se ubica a un costado del comercio mayorista.
En entrevista con Diario Financiero, comentó que “en Chile no hay un mercado de abasto, donde la gente vaya a comprar bajo un concepto un poco más afinado que el de la feria típica que se ve en los distintos barrios".
En ese sentido, se trata de un centro comercial de venta minorista, donde se puedan reunir empresarios de diversos rubros alimenticios.
“También va a tener entretención y gastronomía. Estamos ya consolidando lo que es la arquitectura. Acabamos de contratar a Enrique Concha (diseñador) para que nos ayude con todo lo que es el facing (exterior) del proyecto”, expresó Ortiz al citado medio.
En el primer y segundo piso de este mercado de abasto se ubicarían restaurantes, mientras que además, se contemplan 80 locales en los que se venderán frutas, verduras y otros productos.
