Día del churrasco y viernes. No puede haber mejor panorama para un jornada como esta, donde además de comenzar el fin de semana, se puede disfrutar de uno de los sándwiches que más disfrutamos los chilenos en el día a día.
Más allá de la discusión respecto de si esta maravilla de la gastronomía nacional debe ir en pan frica, molde o maraqueta, lo importante es rendirle un homenaje. Y es por ello que varias cadenas especialistas en esta delicia han preparado una serie de promociones para atraer a los comensales.
Pero antes de conocerlas, un dato útil si es que eres un gran defensor del churrasco. ¿Sabías que la versión italiana apareció este año dentro de la lista de los 100 mejores sándwiches del mundo de la revista Tastle Atlas?
Las opciones para probarlo son muchas: completo, palta mayo o el ya mencionado italiano. Eso sí, lo clave es la calidad de la carne, por ello te recomendamos que si quieres festejar hoy, busques aquellas marcas o fuentes de soda que tienen prestigio y una probada calidad.
Descuentos para el Día del Churrasco
Las promociones están a la orden del día. Por ejemplo, la Antigua Fuente tiene un 40% de descuento en el Churrasco Especial, eso sí, debes ser miembro de Uber One.
Por su parte, la espectacular Fuente Suiza de Ñuñoa, tendrá un 25% de descuento en todas las variedades de este delicioso sándwich.
En tanto, Juan Maestro, que tiene locales en gran parte del país, también celebrará y tendrá su clásico Churrasco Italiano por solo $3.990 pidiéndolo por la app de Uber Eats y, para los que busquen compartir, el combo Duo Maestro, que incluye dos sandwichs (luco o italiano), más dos porciones de papas fritas y dos bebidas estará con un 33% de descuento y quedará en $9.930.
¿Cuáles son los ingredientes del Churrasco?
Aunque todo va a depender del tipo de Churrasco que la persona quiera comer, hay ingredientes básicos que no pueden fallar. Lo primero, es el tipo de pan, donde hay tres opciones: frica, molde o marraqueta (también conocido como batido en ciudades como Valparaíso).
Posteriormente, viene la base, que es la carne. Un churrasco es un trozo de vacuno muy fino, por lo que el sándwich suele incluir entre tres y cuatro pedazos para que se pueda sentir de manera abundante. Debe ser jugosa y blanda.
Luego, a elección del comensal. Puede ser con tomate, palta y mayonesa o solo con queso. Hay quienes le incluyen otros ingredientes como porotos verdes, pero ahí ya estaríamos hablando de un Chacarero.
Si más que salir a comer un churrasco en algún restaurante fuera de casa, puedes seguir la siguiente receta que subió a su canal de Youtube Mr. Wagyu.
