Esta receta de palitos de ajo es ideal para compartir en casa, cunde mucho, es fácil, económica de realizar, no necesita de ingredientes sofisticados y además es deliciosa. A continuación, compartimos contigo esta fabulosa preparación ideal para disfrutar el fin de semana.
Los palitos de ajo se popularizaron en nuestro país cuando las cadenas de pizzas decidieron incorporarlos como opción en sus cartas de delivery. Si eres de esas a personas que se transformó en una fanática de esta preparación te contamos que hacerlos en casa es facílisimo, se requiere poco tiempo y dinero.
Lo entretenido de cocinar los palitos de ajo es que se pueden comer en compañía de distintas salsas, aportando variedad a sus posibilidades gastronómicas. Además satisfacen y rinden para ser compartido por muchas personas.
Receta de Palitos de ajo, paso a paso
Anímate con esta preparación genial para terminar la semana de manera distinta, una opción fantástica para comer solo o con amigos, ideal para organizar un picoteo de lujo.
Ingredientes
300 grs de harina
10 g levadura
3/4 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
Media cucharada de sal
170 grs de mantequilla
4 cucharaditas de orégano
4 dientes de ajo
Preparación
En una taza, incorpora el azúcar y la levadura junto a una cucharadita de harina. Disuelve agregando agua tibia, mientras revuelves para integrar todo. Deja reposar 10 minutos para que se active la levadura.
En un bol grande, dispón la harina en forma de cerro y luego, haz un hueco en medio.
Agrega el contenido de la taza, mezclando primero con una cuchara y luego integrándolo con tus manos.
Amasa hasta que la mezcla este homógenea y consistente.
haz los palitos, para esto debes separar la masa en pelotitas, y luego darle forma de bastoncitos.
En una lata para hornear, esparce aceite de oliva, espolvorea orégano y pon los palitos separados para que no se peguen.
Déjalos reposar 40 minutos.
Calienta el horno a 180° y mete la lata, que se horneen durante 10 minutos
En una olla a fuego lento, agrega la mantequilla, ajo picado, orégano, integra todos los ingredientes hasta que la mantequilla se derrita y retira.
Reparte la mezcla sobre los palitos y deja que se horneen durante 10 minutos más, hasta que se doren.
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