Con la llegada del otoño, también aparecieron las temperaturas bajas en gran parte de Chile, sobre todo en la zona centro y sur del país. Frente a esto, miles de ciudadanos cocinan alimentos que generen calor al cuerpo humano.
Una receta tradicional de los días fríos es el pan amasado, el cual puede ser hallulla, marraqueta o, aún más fácil, unas deliciosas dobladitas. Estas últimas solo requieren de cuatro ingredientes para realizarse.
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Receta de dobladitas
Ingredientes
- 500 gramos de harina con polvos de hornear.
- 100 gramos de mantequilla derretida.
- 2 cucharaditas de sal.
- 350 ml de agua tibia.
Preparación
- En un bol, agrega harina, sal y mantequilla derretida.
- Vierte el agua poco a poco y revuelve hasta crear una mezcla homogénea.
- Retira la masa de la fuente y continúa amasando con tus manos en un lugar plano.
- Luego, forma bolita de 100 gramos cada una y con ayuda de un uslero estírala hasta tener círculos.
- Una vez tengas los círculos, toma un extremo y júntalo con el otro. Obtendrás una media luna. Luego, vuelve a repetir el paso hasta tener un triángulo.
- Pincha con un tenedor la masa y hornea a 200°C durante 20 minutos.
- Sirve cuando desees.
