Cocinar en casa es una excelente manera de disfrutar de platos frescos, sabrosos y saludables. Además, una de las ventajas de preparar los propios alimentos es que puedes experimentar con nuevos ingredientes y ajustar las recetas a tu gusto.
Si para hoy buscas algo delicioso y fácil de hacer, las dobladitas son una opción perfecta. Este pan casero es ideal para acompañar con queso, jamón o algún agregado dulce, y no te tomará tanto tiempo cocinarlo.
Receta de dobladitas
Ingredientes
- 500 gramos de harina con polvos de hornear.
- 80 gramos de mantequilla derretida.
- 1 cucharada de sal.
- 300 ml de agua tibia.
Preparación
- En una superficie plana, agrega harina y forma un volcán, dejando un agujero al centro. En ese espacio, pon la sal y la mantequilla derretida.
- Vierte el agua poco a poco y ve amasando hasta crear una mezcla homogénea.
- Una vez que tenga una textura lisa, formas pelotitas de 100 gramos y con ayuda de un uslero estirar hasta tener círculos.
- Una vez tengas los círculos, toma un extremo y júntalo con el otro. Obtendrás una media luna. Luego, vuelve a repetir el paso hasta tener un triángulo.
- Pincha con un tenedor la masa y hornea a 200°C durante 25 minutos.
- Retira y sirve cuando desees.
