Quienes estén buscando alternativas para realizar una exquisita y fácil receta para sorprender a los comensales de tu mesa, los champiñones rellenos son una gran opción.
Esta preparación es perfecta para sorprender a tus invitados y deleitarlos con la mezcla de sabores del champiñón, cebolla y quesos. Conoce cuáles son los ingredientes que necesitas y cómo realizarlos
Esta es la receta de champiñones rellenos en Air Flyer
Aquellas personas que deseen realizar esta exquisita receta, tienen que contar con los siguientes ingredientes y seguir los pasos descritos a continuación:
Ingredientes
- 100 Gramos de champiñones
- 1/2 Cebolla morada
- 150 Gramos de queso crema
- 80 Gramos de queso roquefort
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- Queso rallado para agregar por encima
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Retirar con cuidado los tallos de los champiñones para cortarlos en cubitos pequeños. Después, cortar la cebolla morada en cubos
- Calentar un sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego alto y agregar la cebolla para saltearla hasta que se dore levemente. Luego añadir los champiñones bajando el fuego a medio-bajo y cocina por 8 minutos.
- En el mismo sartén, incluir el queso crema, queso azul, sal y pimienta a gusto. Mezclar con ayuda de una cuchara de palo hasta que quede todo bien integrado y apagar el fuego para dejar entibiar.
- Cuando la mezcla esté más fría, rellenar cada champiñón generosamente y acomodarlos en la bandeja de la airfryer y con cuidado espolvorea el queso rallado.
- Finalmente, programar 8 minutos a 180° y una vez estén listos, servir de inmediato.
