Con la llegada del calor a Chile, una de las cosas que más se suele hacer es cocinar preparaciones frescas, tales como ensaladas, jugos de frutas, y postres fríos, como un helado, por ejemplo.
Si este fin de semana no sabes cómo capear los rayos del sol por medio de la alimentación, hoy te dejamos una receta fácil, dulce y muy económica. Se trata de una torta de manjar, frambuesas y galletas de soda.
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Receta de torta helada de galletas
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas de soda grandes
- 300 gramos de frambuesas
- 500 gramos de manjar
- 200 ml de crema
Preparación
- Tritura las galletas, pero no por completo, la idea es que queden en trozos, pero no en polvo.
- Vierte el manjar en un recipiente junto a la crema. Bate ambos ingredientes durante unos minutos.
- Mezcla las galletas con el manjar hasta formar una masa.
- En el molde, pon una base de galletas y luego una capa de frambuesas. Repite este paso hasta acabar los productos.
- Refrigera durante algunas horas y come bien frío.
