La alimentación es el pilar fundamental de nuestra salud. Cada bocado que ingerimos influye en nuestro bienestar a largo plazo. Algunos alimentos, gracias a sus propiedades nutricionales, pueden ayudarnos a prevenir enfermedades y mejorar nuestra calidad de vida.
Según un reciente estudio de Harvard, hay tubérculo, presente en muchas cocinas del mundo, que ha demostrado ser un poderoso aliado para combatir diversas afecciones. Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes lo convierten en un complemento ideal para una dieta equilibrada.
Este es el tubérculo que recomienda Harvard para la salud digestiva
El jengibre, una raíz con una larga historia en la medicina tradicional, es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Sus beneficios van desde aliviar las náuseas hasta reducir el dolor muscular.
Estos son los beneficios para la salud del jengibre:
- Alivia las náuseas: Es especialmente eficaz para las náuseas matutinas durante el embarazo y las náuseas causadas por la quimioterapia.
- Reduce la hinchazón y los gases: El gingerol, un compuesto activo del jengibre, acelera la digestión y reduce la incomodidad gastrointestinal.
- Calma el estómago: Ayuda a aliviar la indigestión y los trastornos estomacales.
- Alivia el dolor: Reduce el dolor asociado a la artritis, la osteoartritis, el dolor menstrual, el dolor muscular y las migrañas.
- Combate enfermedades inflamatorias: Ayuda a controlar la inflamación asociada con la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn, la artritis reumatoide, la psoriasis y el lupus.
- Salud cardiovascular: Estudios sugieren que el jengibre puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al mejorar la circulación y reducir la inflamación arterial.
- Propiedades antioxidantes: Protege las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro y ciertas enfermedades crónicas.
- Fortalece el sistema inmunológico: Sus propiedades antibacterianas y antivirales ayudan a combatir infecciones.
