La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a un porcentaje significativo de la población mundial, y Chile no es la excepción, ya que aproximadamente el 12% de la población adulta la padece, cifra alarmante que subraya la importancia de una alimentación adecuada para la prevención y el control de esta enfermedad.
Una dieta equilibrada puede marcar la diferencia, no solo en la prevención sino también en el manejo eficaz de la diabetes. A continuación, te presentamos los alimentos que te pueden ayudar contra esta afección.
- Te podría interesar: Los superalimentos para el corazón: Descubre cuáles son los que recomendó Harvard
Alimentos que controlan y previenen la diabetes
Quiénes estén interesados en tener una alimentación beneficiosa para la diabetes, tienen que consumir estos alimentos según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Instituto Nacional de Diabetes de EE.UU:
| Grupo de Alimentos | Ejemplos |
|---|---|
| Verduras no feculentas (sin almidón) | Brócoli, zanahorias, vegetales de hojas verdes, pimientos, tomates. |
| Frutas | Naranjas, melones, fresas, manzanas, bananos, uvas. |
| Granos integrales | Trigo, arroz integral, avena, maíz, cebada, quinua. |
| Proteínas magras (sin grasa) | Carne magra, pollo sin piel, pavo, pescado, huevos. |
| Legumbres | Frijoles secos, garbanzos, guisantes partidos. |
| Lácteos descremados o bajos en grasa | Leche, yogur, queso. |
| Grasas saludables | Aceite de canola, aceite de oliva, nueces, semillas, aguacate. |
Otras recomendaciones para controlar y prevenir la diabetes
Además de la alimentación, es importante hacer actividades que mantengan tu cuerpo saludable. Revisa los siguientes consejos:
- Mantén un peso saludable: Trabaja con tu equipo de atención médica para establecer un plan de pérdida de peso si es necesario.
- Realiza actividad física regularmente: Apunta a al menos 30 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana.
- Monitorea tu nivel de glucosa: Mide regularmente tu glucosa en sangre para mantenerla dentro de los niveles recomendados.
- Elige grasas saludables: Opta por aceites líquidos a temperatura ambiente, como el de canola y oliva, y evita las grasas saturadas y trans.
- Limita el consumo de azúcares y alimentos procesados: Reduce la ingesta de bebidas azucaradas, dulces y alimentos con alto contenido de sodio.
- Planifica tus comidas: Utiliza métodos como el método del plato o el conteo de carbohidratos para controlar las porciones y equilibrar tu dieta.
- Hidrátate adecuadamente: Bebe suficiente agua durante el día y especialmente antes, durante y después de la actividad física.
- Consulta con un nutricionista: Un profesional puede ayudarte a crear un plan de alimentación personalizado y efectivo.
