Una de las cosas que más se repiten en las familias es que comer huevo hace bien para nuestra salud, debido a su gran cantidad de beneficios, pero no estábamos realmente seguros de cuáles eran estos, y hoy te traemos la respuesta.
De acuerdo a lo indicado por Healthline, el este corresponde a uno de los alimentos con la mayor cantidad de nutrientes. De hecho, solo un huevo cocido contiene:
Pero eso no es todo, ya que según indican, el huevo también tiene cantidades decentes de vitamina D, vitamina E, vitamina B6, calcio y zinc.
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¿Cuáles son los beneficios que tiene el huevo?
Aumenta el colesterol “bueno” (HDL)
Las personas que tienen niveles más altos de HDL generalmente tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud y comer huevos es una excelente manera de aumentar este tipo de colesterol.
Contiene Colina
Este corresponde a un nutriente que la mayoría de la gente ni siquiera sabe que existe, pero es una sustancia increíblemente importante y, a menudo, se agrupa con las vitaminas B. Se utiliza para construir membranas celulares y desempeña un papel en la producción de moléculas de señalización en el cerebro, junto con varias otras funciones.
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Contienen Luteína y Zeaxantina
Existen varios nutrientes que ayudan a contrarrestar algunos de los procesos degenerativos que pueden afectar a nuestros ojos, dos de estos son la luteína y zeaxantina. Estos corresponden a poderosos antioxidantes que se acumulan en la retina del ojo.
Los estudios muestran que consumir cantidades adecuadas de estos nutrientes puede reducir significativamente el riesgo de cataratas y degeneración macular, dos trastornos oculares muy comunes.
También los huevos son ricos en vitamina A, y su deficiencia es la causa más común de ceguera en el mundo.
Es una proteína de alta calidad
Las proteínas son los principales componentes básicos del cuerpo humano, ya que se utilizan para producir todo tipo de tejidos y moléculas que tienen propósitos tanto estructurales como funcionales.
Obtener suficiente proteína en la dieta es muy importante y los estudios muestran que las cantidades recomendadas actualmente pueden ser demasiado bajas.
Los huevos también contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas, por lo que su cuerpo está bien equipado para aprovechar al máximo las proteínas que contienen.
Comer suficiente proteína puede ayudar a perder peso, aumentar la masa muscular, reducir la presión arterial y optimizar la salud ósea, por nombrar algunos.
