Cocinar cosas dulces debe ser uno de los mejores panoramas, sobre todo si lo hacemos con nuestros hijos, quienes de seguro ya están disfrutando de sus vacaciones de invierno.
Si es tu caso, hoy te enseñamos a preparar un delicioso y casero kuchen de manzanas, el cual es muy sencillo de preparar y no requiere de tantos ingredientes.
- Te podría interesar: Sigue esta receta de queque marmoleado fácil, con pocos ingredientes y en simples pasos
Receta de kuchen de manzana casero
Ingredientes
- 4 manzanas peladas
- Media taza de azúcar
- Canela en polvo
- Harina sin polvos de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 125 gramos de mantequilla
- 1 yema de huevo y 1 huevo completo
Preparación
- Para el relleno, corta en gajos o en cubos las manzanas. Luego, agrega azúcar, canela en polvo, un poco de harina y mezcla todo muy bien. Reservamos.
- Para hacer la masa, en un recipiente hondo añadimos harina, polvos de hornear y una pizca de sal. Luego incorporamos la yema de huevo y la mantequilla blanda o derretida, si está muy seca, añade agua de a pocos. Amasamos bien y reservamos.
- Toma 3/4 de tu masa y estírala con un uslero. Una vez que ya tengas el grosor, ponla sobre tu molde, dejando que esta sobrepase los bordes de la fuente.
- Ahora, agrega la mezcla de las manzanas dentro de tu masa y acomoda esto por toda la circunferencia del molde.
- Con tu masa restante vas a formar tiras rectangulares, las que podrás por encima del kuchen para decorar. Cuando termines, lleva a hornear por 50 minutos a 180°C.
- Luego de dejar enfriar dos horas, ya podrás comer y compartir este delicioso kuchen de manzana.
