Si buscas una receta rápida, deliciosa y que sorprenda a todos, estas gorditas de leche condensada son la opción perfecta. Este tipo de panqueques tienen una textura esponjosa y un sabor irresistible siendo ideales para cualquier momento del día.
Lo mejor de todo es que puedes prepararlos con ingredientes simples que seguramente ya tienes en casa. Solo se deben seguir estos sencillos pasos y en pocos minutos tendrás unas gorditas doradas y listas para disfrutar.
Esta es la receta de gorditas de leche condensada
Quienes quiera realizar esta exquisita y fácil preparación, debe contar con estos ingredientes y seguir la siguiente prepación:
Ingredientes
- 1 tarro de leche condensada (397 g)
- 2 huevos
- 90 g de mantequilla
- 1 cda de esencia de vainilla
- 3 1/2 de harina
- 1 cda de polvos de hornear
- 1 pisca de sal
Preparación
- En un bol, mezcla la leche condensada, los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla, revolviendo con un batidor manual.
- Añade la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal, tamizándolos con un colador. Mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca la masa sobre una superficie plana enharinada. Divide la masa en bolitas y aplánalas.
- Coloca las bolitas aplanadas en una sartén con aceite precalentado. Cocina durante 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Tus gorditas de leche condensada estarán listas para disfrutar.
